ブラジルのソウルフードの１つ。 黒インゲン豆、豚肉、ソーセージなどを煮込み、カレーのようにご飯にかけます。更にたっぷりの野菜や、ファロッファ(キャッサバ芋の粉)と一緒にお召し上がりください。 起源はアフリカ系の奴隷たちが生き延びるために作られたのが始まりであり、現在では健康的な食事としてブラジル国民から愛されている。

トマト、きゅうり、玉ねぎ、ピーマン、キャベツ、を細かく刻み、オリーブオイル、塩、酢、で和えたサッパリサラダ。 肉料理との相性バツグン。 パステルとご一緒にどうぞ。

ブラジルで人気の軽食 モチモチ&サクサクのパステルの生地で 肉やチーズなどを包み込み揚げました。 付け合わせのヴァナグレッチ(別売) と一緒に食べるのが本場ブラジル流。 使用材料 ニンニク、玉ねぎ、パセリ、鶏もも肉、卵、ハム、チーズ、小麦

ブラジルで人気の軽食 モチモチ&サクサクのパステルの生地で 肉やチーズなどを包み込み揚げました。 付け合わせのヴァナグレッチ(別売) と一緒に食べるのが本場ブラジル流。 使用材料 ニンニク、玉ねぎ、パセリ、鶏もも肉、卵、ハム、チーズ、小麦

ブラジルで人気の軽食 モチモチ&サクサクのパステルの生地で 肉やチーズなどを包み込み揚げました。 付け合わせのヴァナグレッチ(別売) と一緒に食べるのが本場ブラジル流。 使用材料 ニンニク、玉ねぎ、パセリ、鶏もも肉、卵、ハム、チーズ、小麦

ブラジルで人気の軽食 モチモチ&サクサクのパステルの生地で 肉やチーズなどを包み込み揚げました。 付け合わせのヴァナグレッチ(別売) と一緒に食べるのが本場ブラジル流。 使用材料 ニンニク、玉ねぎ、パセリ、合い挽きミンチ、卵、ハム、チーズ、小麦

ブラジルで人気の軽食 モチモチ&サクサクのパステルの生地で 肉やチーズなどを包み込み揚げました。 付け合わせのヴァナグレッチ(別売) と一緒に食べるのが本場ブラジル流。 使用材料 ニンニク、玉ねぎ、パセリ、合い挽きミンチ、卵、ハム、チーズ、小麦

ブラジルで人気の軽食 モチモチ&サクサクのパステルの生地で 肉やチーズなどを包み込み揚げました。 付け合わせのヴァナグレッチ(別売) と一緒に食べるのが本場ブラジル流。 使用材料 ニンニク、玉ねぎ、パセリ、合い挽きミンチ、卵、ハム、チーズ、小麦

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